Restoran Maliyetlerinizi Yapay Zeka ile Otopilota Alın
qaperaAI; tedarikçi faturalarını tarar, fiyatları anlık olarak karşılaştırır, maliyet trendlerini analiz eder ve işletmenizin karlılığını artıracak stratejik kararları size otomatik önerir.
Tedarikçi Fiyatlarını Otomatik Toplayın
E-posta, WhatsApp, PDF veya Excel formatındaki fiyat listelerini tarayıp sisteme aktarmakla vakit kaybetmeyin. qaperaAI, tüm tedarikçi fiyat listelerini otomatik okur ve karşılaştırma matrisine işler.
Veri Kaynağını Seçin ve AI Taramasını İzleyin
Yapay zekanın farklı dosyalardan fiyatları nasıl ayıkladığını simüle etmek için bir dosya seçin:
FATURA DETAYI:
1. Salkım Domates ......... 80 KG ..... B.Fiyat: 35.00 TL ..... Tutar: 2,800.00 TL
2. Kuru Soğan ............. 50 KG ..... B.Fiyat: 18.00 TL ..... Tutar: 900.00 TL
3. Sızma Zeytinyağı 5L .... 10 ADET ... B.Fiyat: 1,250.00 TL ... Tutar: 12,500.00 TL| Ürün Adı | Birim | Fiyat |
|---|---|---|
| Salkım Domates | KG | 31.50 TL |
| Kuru Soğan | KG | 17.50 TL |
| Sızma Zeytinyağı 5L | Adet | 1,210.00 TL |
Canlı Tedarikçi Fiyat Karşılaştırma Matrisi
AI tarafından ayıklanan veriler otomatik olarak eşleştirilir ve en ucuz fiyatlar vurgulanır.
| Ürün Adı | Metin Gıda (PDF) | Öz Anadolu (WA) | Umut Toptan (XL) | En Uygun Fiyat |
|---|---|---|---|---|
| Salkım Domates (KG) | 35.00 TL | 32.00 TL | 31.50 TL | 31.50 TL Umut Toptan |
| Kuru Soğan (KG) | 18.00 TL | 19.00 TL | 17.50 TL | 17.50 TL Umut Toptan |
| Sızma Zeytinyağı (5L) | 1,250.00 TL | 1,300.00 TL (Tahmini) | 1,210.00 TL | 1,210.00 TL Umut Toptan |
Yapay Zeka Kararları Yönlendirir
qaperaAI sadece verileri listelemekle kalmaz, aynı zamanda restoranınızın tüketim alışkanlıklarını analiz ederek maliyetleri düşürmeniz için net ve uygulanabilir aksiyon planları hazırlar.
Akıllı Tarama Modu Aktif
Yapay zeka motoru son 30 günlük satın alma geçmişinizi, stoklarınızı ve menü reçetelerinizi tarayarak 3 yeni optimizasyon önerisi oluşturdu.
Zeytinyağı Fiyatında Anormal Artış
Son fatura analizine göre, ana tedarikçiniz olan "Metin Gıda" sızma zeytinyağı fiyatını %22 artırmıştır. Piyasada alternatif tedarikçi "Umut Toptan" aynı kalite grubundaki ürünü ₺1,210.00 fiyattan sunmaktadır.
Hafta Sonu Yoğunluğu Stok Uyarısı
Son 3 haftalık Cuma-Pazar tüketim hızı analizinize göre, stoktaki Dana Kıyma miktarı Cumartesi akşamı tükenecektir. Siparişinizi şimdiden oluşturarak tedarik gecikmelerini önleyin.
Sezar Salata Reçete Maliyeti Yükseldi
İthal marul ve parmesan peyniri fiyatlarındaki artışlar nedeniyle Sezar Salata tabağınızın reçete maliyeti %15.4 artarak brüt karlılığı %60 sınırının altına düşürmüştür.
Restoran Finansal Göstergeleri Tek Bir Ekranda
Maliyet dağılımınızı, gıda enflasyon oranını ve tasarruf verilerinizi yapay zekanın oluşturduğu dinamik ve interaktif raporlarla anında izleyin.
Maliyet Raporlama Filtresi
Haftalık PDF Raporunu E-Posta ile Al
Restoran Verilerinizle Konuşun
Ayrıntılı tablolarda boğulmak yerine, merak ettiğiniz maliyet veya tedarik sorusunu yapay zekaya doğrudan sorun. qaperaAI restoranınızın verilerini saniyeler içinde süzerek size net cevaplar sunar.
Doğal Dil İşleme (NLP)
SQL sorguları yazmak veya filtrelerle boğuşmak yerine "Geçen aya göre ne kadar fazla un aldık?" gibi basit sorularla sonuca ulaşın.
Proaktif Maliyet Tasarrufu
AI asistanı siz sormadan da faturaları takip ederek pazar fiyatlarından sapmaları yakalar ve sizi proaktif olarak uyarır.
Tedarikçi Entegrasyonları
Sohbet esnasında yapay zekanın önerdiği siparişi doğrudan WhatsApp veya e-posta yoluyla tedarikçiye tek tıkla iletin.
Restoranınız İçin A'dan Z'ye Kontrol
Sadece maliyet yönetimi değil, işletmenizi karlı ve sürdürülebilir bir yapıya ulaştıracak tüm özellikler tek bir çatı altında.
Dinamik Reçete Maliyetlendirme
Tedarikçiden gelen yeni fiyatlar, menünüzdeki yemeklerin reçete maliyetlerini otomatik günceller. Karlılığı azalan menü ögelerini anında tespit edin.
Akıllı Stok & Fire Kontrolü
Satış verileriniz ile stok girişlerini karşılaştırarak teorik ve fiili stok farklarını (fire/kayıp) ürün bazında anlık olarak raporlayın.
Kritik Fiyat Alarmları
Belirlediğiniz ürünlerde (örneğin et, zeytinyağı vb.) tedarikçi fiyatı sizin belirleyeceğiniz tolerans limitini aştığında anında mobil bildirim veya e-posta alın.
Entegrasyon Ağı
Mevcut POS sistemleriniz, muhasebe yazılımlarınız ve e-fatura sağlayıcılarınız ile 10 dakikada pürüzsüz entegrasyon sağlayın.
Mobil Uyumlu Yönetim
Nerede olursanız olun, akıllı telefonunuzdan faturaları taratın, onay bekleyen siparişleri gözden geçirin ve AI önerilerini hayata geçirin.
Çoklu Şube ve Rol Yönetimi
Birden fazla şubeniz varsa, merkezi tedarik yönetimi yapın. Şube yöneticilerinizin yetkilerini tanımlayın ve satın alma limitleri belirleyin.
Restoranınızda Yapay Zeka Dönemini Başlatın
qaperaAI ile maliyetlerinizi kontrol altına almak, tedarik süreçlerini kısaltmak ve işletme karlılığınızı artırmak için formu doldurun. Uzman ekibimiz 24 saat içinde sizinle iletişime geçerek restoranınıza özel bir demo hazırlasın.